Мчади. (на 12-15 маленьких лепёшек или одну большую). Мука кукурузная белая тонкого помола - 1 кг. Тёплая вода - 1 чашка или сколько потребуется для густого теста Молоко - 50 мл (кофейная чашка). Масло сливоч. - 1 ст.л. Соль и сахар - по щепотке.Сода - пол.ч.л. Раст.масло для жарки - 50 мл. Вымесить гладкое нежное тесто с консистенцией густой сметаны. Мокрыми руками слепить шарики - с куриное яйцо, приплюснуть их, как котлеты. Жарить их на раст.масле на сковородке до румяной корочки с 2х сторон, минут по 10. На минимальном огне, чтоб не сгорели и прожарились изнутри. Румяная рыжая корочка, - готово, снимаем, выкладываем на бумагу, чтоб впитать лишнее масло. Ножом разрезаем лепёшки вдоль и
.. и вкладываем туда куски сыра, лучше всего сулугуни. Можно есть с чем-угодно, но лучше всего с холодной жареной рыбой и свежей зеленью. И запивайте чаем или белым вином. Приятного аппетита!
Только зарегистрированные пользователи могут голосовать, комментировать фотографии и подписаться на новые комментарии. Зарегистрируйтесь - это не займет много времени - и присоединяйтесь к нам!
Обобщать не стоит. Вот творчество как вы говорите "сегодняшних" Постарайтесь посмотреть, попросите помочь посмотреть кого-нибудь, как вы говорите из "сегодняшних"
... ни о чём, в детстве мы играли в "войнушку", у каждого пацана, а пацанов у нас было больше двух десятков разного возраста, от 5 до 14 лет ... так вот у каждого было копаное оружие, у нас на троих был Максим и патроны были цинками, только рубашка пулемёта была пробита пулей, а так заряжай и стреляй ... мне тогда было 6 лет, друзьям по 9 и 10 ... но кто то стуканул и у всех всё забрали ... но пацаны ещё накопали уже через неделю, но уже играть в "войнушку" ни кто не хотел, семеро пацанов на очередном копе подорвались теперь там чёрные копатели роют ... а про "Мясной бор" хорошо знаю, искал следы деда по матери, много чего узнал и про деда узнал.
В смысле ни о чём??? Вы заявили, что нынешнее поколение ни хрена не помнит, я привёл пример из творчества нынешнего поколения, (согласен таких мало, но они есть) Что вы хотели сказать своим бахвальством об игре в войнушку??? У каждого поколения разные игрушки и это нормально. Вы хотите чтоб нынешние дети играли тем же чем и вы? Бред какой-то. Хотя скорее всего поиграют в районах нынешних боевых действий этого добра хватит надолго. То вы говорили, что Петербуржец в восьмом поколение, то вдруг искали следы деда во 2-ой ударной армии, которая на 90 процентов состояла из Сибиряков, а младшего офицерского, а тем более рядового на все 100. Очередное сотрясание воздуха и не более получается с вашей стороны...
Спасибо :-) я не маэстро, просто захотелось вспомнить детство, в пионерском возрасте занимался в кружке от "Ленфильма" при доме пионеров, кино снимать мне уже не по карману, а вспомнить навыки по фотографии от ленфильмовских мастеров пока ещё могу.
Старый город
seawolf.lensart.ru
wap.seawolf.lensart.ru
46